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SAMBROOK’S BREWERY – das köstliche Bier aus London


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Bier aus England

Englische Biere sind viel besser als ihr Ruf. Nach Deutschland ist England der zweitgrößte Bierproduzent Europas. Englisches Bier wird auch außerhalb Großbritanniens immer beliebter. Probieren auch Sie und überzeugen Sie sich selbst.

Im Jahr 2008 entschlossen sich die Studienfreunde Simon und Glen, die Tradition des Bierbrauens zurück in die Metropole London zu bringen und die kleine Privatbrauerei Sambrook’s zu gründen. Sie übernahmen eine 20-Barrel-Brauanlage in Battersea und begannen mit viel Enthusiasmus Bier herzustellen und zu vermarkten. Traditionelle Brauverfahren und Zutaten bester Güte garantieren Biere von exquisiter Qualität und hervorragendem Geschmack.

WANDLE - BEST BITTER
ABV. 3.8%

Das Wandle Ale war das erste Bier der Londoner Brauerei Sambrook's. Der Farbton des Bieres rangiert von einem hellen goldbraun bis zu einem Ton, der dem Sonnenschein gleicht. Neben diesen einzigartigen Farbnuancen besticht das Sambrooks Wandle Ale durch seinen einzigartigen Geschmack. Für das Geschmackserlebnis gehören sowohl bittere als auch süße Komponenten, die durch verschiedene Gewürze abgerundet werden. Als Gesamtkreation sorgen die Ingredienzen des Sambrooks Wandle Ale für einen exzellenten Geschmack. Viele begeisterte Fans des Bieres sagen aus, dass allein schon der Gedanke an das Bier ihnen ein unbändiges Verlangen nach dem erfrischenden Getränk bereitet.

Der Name des Bieres beruht auf dem Fluss Wandle, der durch den Battersea verläuft und schließlich in der Thames mündet. Da die Brauerei Sambrook's direkt an dem Fluss Wandle gelegen ist, diente dieser als Inspiration für den Namen des ersten Bieres. Mit dem Aufschwung der Brauereien kamen auch die Störche an das Flussufer zurück. Dies wurde als gutes Zeichen gedeutet, sodass auch dem Bier eine positive Zukunft vorhergesagt wurde. Der Storch und der Fluss haben seitdem eine besondere Bedeutung für die Brauerei Sambrook's und das Wandle Ale.

JUNCTION - PREMIUM ALE
ABV. 4,5%

Sambrook's Junction Ale ist ein Bier, das im Jahr 2009 zum einjährigen Geburtstag der Londoner Mikrobrauerei gebraut wurde. Seinen Namen erhielt das helle Ale durch die Clapham Junction in London, die als verkehrsreichster Bahnhof von Großbritannien bekannt ist. Die Sambrook´s Brauerei liegt ganz in der Nähe dieses Bahnhofs. Das Junction Ale wird nach traditionellen englischen Braumethoden gebraut und enthält nur Malz, Hopfen, Gerste, reine Hefen und selbstverständlich frisches Brauwasser.

Die verwendeten Maris Otter Pale Malze, Kristall Gerstenmalze und die leicht geröstete Gerste verleihen dem Junction Ale seine wunderschöne Farbe. Gleichzeitig erhält das Ale eine würzige Note und einen süßlichen Geschmack nach Brombeeren und Karamell. Für das Sambrook's Junction Ale werden ausschließlich englische Hopfensorten verwendet. Das Junction Ale entfaltet seine vollen Aromen wenn es gut gekühlt aus dem Glas genossen wird. Durch den wundervollen malzigen Geschmack und den leicht erhöhten Alkoholgehalt genießt man das helle Ale am besten zu englischen Gerichten. Das Bier passt hervorragend zu Hühnchen, Steaks oder Bratwürsten.

PALE ALE - BEST BITTER
ABV. 4.2%

Mit seinem frischen, spritzigen Aroma ist es eine saisonale Erfrischung insbesondere während der heißen Sommermonate. Der goldene Bernsteinton ist neben dem würzigen Duft charakteristisch für dieses Bier.

Es schmeckt angenehm malzig nach mildem Korn. Die zarte Hopfennote des Pale Ales wird von fruchtigen Zitrusaromen begleitet. Der sehr angenehm lange Abgang des Bieres ist aromatisch herb und nur leicht bitter. Prickelnd und trocken mit zurückhaltender Kohlensäure ist Sambrook's Pumphouse Pale Ale ein besonderer Genuss für Liebhaber ausgewogener und aromatischer Biere.

Erzielt wird der spezielle Geschmack des Pumphouse Pale Ale durch die verwendeten Hopfensorten Neuseeland Hallertau und Caleia sowie durch helles Malz von Maris Otter. Das Pumphouse Pale Ale ist somit das erste Bier der Brauerei, das nicht ausschließlich aus englischen Zutaten gebraut wird.
Mehr Informationen über die SAMBROOK’S BREWERY unter www.sambrooksbrewery.co.uk.

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